Champignons Charlevoix inc. se distingue comme le plus ancien producteur de pleurotes au Québec, avec plus de 20 ans d’expertise. Située à La Malbaie, au pied du Mont Grand-Fonds, l’entreprise offre une gamme variée de champignons frais et de produits transformés (pesto de pleurotes, morilles marinées, confitures au chaga, etc.), tous réputés pour leur qualité exceptionnelle. Leur approche écologique – culture sans engrais ni pesticides, contenants réutilisables, compostage des résidus – en fait un modèle de production durable. Les visiteurs peuvent profiter d’une boutique sur place, de dégustations, de visites guidées et d’un accueil chaleureux. L’entreprise est accessible à l’année, propose un stationnement gratuit et est adaptée aux personnes à mobilité réduite. C’est une expérience enrichissante pour découvrir l’univers des champignons, que l’on soit gourmet, curieux ou passionné de nature.