Pâtisserie Chouquette

Pâtisserie Chouquette

Pâtisserie Chouquette est une pâtisserie artisanale située au 778 rue Saint-Jean à Québec, dans le quartier Saint-Jean-Baptiste. Voici les principales informations à son sujet :

Caractéristiques

• Fondée à l’automne 2022 par Rachel Parenteau et Olivier Verdot, un couple de chefs pâtissiers
• Spécialité : chouquettes (petits choux soufflés garnis de sucre perlé)
• Offre une variété de pâtisseries françaises revisitées et de viennoiseries
• Utilise des ingrédients locaux et du terroir québécois

Produits populaires

• Chouquettes nature et garnies (caramel salé, fruits de saison)
• Mille-feuille à la pâte feuilletée caramélisée
• Éclairs, gâteaux, tartes, biscuits au chocolat
• Viennoiseries (croissants, pains au chocolat)
• Café de spécialité (Fantôme Café)

Horaires

• Mercredi, samedi et dimanche : 10h à 17h
• Jeudi et vendredi : 10h à 18h
• Fermé lundi et mardi

Particularités

• Ambiance chaleureuse avec une quinzaine de places assises
• Production artisanale sur place visible des clients
• Prix abordables (chouquettes à 0,50$ l’unité)
• Très apprécié des clients (note de 4,9/5 sur 326 avis)

Pâtisserie Chouquette s’est rapidement fait connaître pour la qualité et l’originalité de ses produits, devenant une destination gourmande prisée à Québec