Ferme Wera

La Ferme Wera est une véritable institution agroalimentaire de l’Estrie, située à Waterville, près de Sherbrooke, au 3900, route 143, J0B 3H0. Fondée il y a près de 40 ans par Richard Wera, elle est aujourd’hui exploitée par les nouveaux propriétaires Karine Choinière et Martin Bergeron, sous le nom Culture Bergeron Choinière (anciennement Wera).

Spécialités et services

• Fraises : La ferme est pionnière de l’autocueillette de fraises dans la région depuis les années 1960. On y trouve une grande variété de fraises disponibles dès le début de l’été, réputées pour leur goût et leur fraîcheur.

• Autocueillette : Outre les fraises, la ferme propose aussi l’autocueillette de légumes (haricots, pois, betteraves, fenouil, choux, oignons verts, etc.) et de bleuets, notamment sur leur bleuetière à Coaticook.

• Vente directe : Les récoltes sont vendues au kiosque de la ferme et via un célèbre camion rouge installé en bordure de la route 147 à Waterville, où l’on peut acheter fraises, bleuets, fèves, maïs sucré et autres produits frais.

• Main-d’œuvre : L’équipe compte des travailleurs étrangers (Guatemala, Afghanistan, Afrique) et des étudiants, ce qui permet de maintenir la qualité et la disponibilité des produits même lors de pics de production.

• Saison : La saison des fraises commence souvent dès la mi-juin et peut durer jusqu’à la fin juillet, selon la météo et la diversité des variétés cultivées.

Expérience client

• Réputation : La Ferme Wera est reconnue pour la qualité, la fraîcheur de ses produits et son accueil chaleureux.

• Ambiance : L’autocueillette est une activité familiale populaire, idéale pour profiter de la campagne estrienne et des produits locaux.

• Horaires : Variables selon la saison, généralement de 9h à 18h, 7 jours sur 7 en haute saison.

Informations pratiques

• Adresse : 3900, route 143, Waterville, QC, J0B 3H0

• Stationnement : Disponible sur place

En résumé
La Ferme Wera est une référence en autocueillette de fraises et de légumes en Estrie, offrant une expérience authentique, des produits locaux de qualité et un accueil familial, que ce soit au champ ou au kiosque du fameux camion rouge.