Fromagerie Les Petits Bleuets

Présentation

La Fromagerie Les Petits Bleuets est située à Saint-Félicien, dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Souvent appelée « Fromagerie au Pays des Bleuets » ou simplement intégrée à la Ferme 3J, elle se distingue par la fabrication artisanale de fromages fermiers à partir du lait de ses propres vaches de race Ayrshire, reconnues pour leur haute teneur en protéines et la qualité de leur lait.

Informations clés

• Adresse : 805, rang Simple Sud, Saint-Félicien, Québec, G8K 2N8

• Ouverture : Ouvert à l’année pour la vente de produits. Visites guidées et activités durant la saison estivale.

Spécialités

• Fabrication artisanale de 4 à 5 sortes de fromages fermiers, tous élaborés avec le propre lait de la ferme.

• Les fromages sont affinés pendant 30 jours, leur conférant une richesse aromatique et une saveur distinctive.

• Parmi les plus connus : le Fromage Desneiges, un fromage à pâte molle à croûte fleurie, très crémeux, fabriqué avec du lait pasteurisé.

• Vente sur place de fromages frais, en grains, de pains, produits boulangers, confitures, gelées, charcuteries et viandes fumées.

Activités et agrotourisme

• Visites de la ferme et de la fromagerie (libres ou autoguidées)

• Aire de pique-nique, terrasse et accueil de groupes

• Activités pour les familles : rallye familial intergénérationnel, petite fermette, conférences sur l’agriculture durable

• Proximité avec le Zoo de Saint-Félicien, rendant la visite de la fromagerie intéressante lors d’un séjour dans la région.

Engagements

• Certifiée « Terroir & Saveurs du Québec », la fromagerie met en avant les meilleures pratiques environnementales et une mise en valeur des produits régionaux.

• Production respectueuse de l’environnement, développement durable et valorisation du terroir québécois.

La Fromagerie Les Petits Bleuets est une destination appréciée des amateurs de fromages fermiers et des passionnés d’agrotourisme dans le Saguenay–Lac-Saint-Jean.