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Restaurant Le Fougasse

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Sorel-Tracy

Cuisine Méditerranéenne à Sorel-Tracy
Cuisine Méditerranéenne à Sorel-Tracy
Cuisine Méditerranéenne à Sorel-Tracy

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Restaurant Le Fougasse

Cuisine Méditerranéenne à Sorel-Tracy

Après avoir œuvré dans plusieurs établissements de Sorel-Tracy, Marcel Boulet a réalisé son rêve d'avoir son propre restaurant. Avec sa conjointe et complice Danielle Cartier et leur associé Bernard Lavallée, ils ont ouvert le Fougasse en 1998. Au fil des années, le restaurant est devenu une véritable référence dans l'offre de restauration du centre-ville de Sorel-Tracy. Dans les cuisines du Fougasse, Marcel Boulet fait équipe avec le chef François Bélanger, qui a puisé son expérience dans plusieurs restaurants réputés de Québec et Montréal. En salle, Bernard Lavallée et Danielle Cartier sont épaulés par une équipe solide et stable, qui vous réservera un accueil chaleureux. Associé depuis 2012, le fils des propriétaires, Jean-Philippe Boulet, incarne une relève tout aussi dynamique et passionnée du métier.

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Saviez-vous ?

Le restaurant Méditerranéenne à Sorel-Tracy propose une cuisine grecque et méditerranéenne authentique. Il est connu pour son souvlaki, son tzatziki et ses salades grecques fraîchement préparées. Le restaurant est également réputé pour son ambiance chaleureuse et conviviale, ainsi que pour son excellent service. Les clients peuvent profiter d'une terrasse extérieure en été et d'une atmosphère intime à l'intérieur en hiver.

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