Le Moulin de St-Laurent
Le Moulin Saint-Laurent est un établissement remarquable et historique situé sur l’Île d’Orléans, près de Québec.
Localisation : Saint-Laurent-de-l’Île-d’Orléans, dans la région de la Capitale-Nationale.
Patrimoine Historique : Le site est centré autour du Moulin Saint-Laurent, un moulin à vent qui est l’un des rares moulins à vent encore existants au Québec. Il témoigne de l’architecture et de l’économie rurale de la Nouvelle-France.
Statut : Bien que les moulins à vent n’opèrent plus pour moudre le grain, le site a été transformé pour préserver son histoire tout en offrant des services modernes.
Auberge et Restaurant (selon le contexte)
Historiquement, le site du moulin a souvent abrité des activités d’hébergement et de restauration, capitalisant sur son cachet ancestral et sa vue magnifique sur le fleuve.
Gîte/Auberge : Le site ou les bâtiments adjacents peuvent abriter des chambres d’hôtes ou un gîte, offrant une ambiance historique et romantique.
Restaurant : Le site a souvent été associé à un restaurant de cuisine fine ou du terroir, mettant en valeur les produits locaux de l’Île d’Orléans. La vue sur le fleuve depuis la salle à manger est généralement spectaculaire.
Intérêts du Secteur Saint-Laurent
Marina : Saint-Laurent possède une marina qui permet l’accès au fleuve.
Village des Anciens de Saint-Laurent : Un site adjacent qui présente la vie d’autrefois, avec ses maisons ancestrales et ses ateliers.
Vues : Le secteur offre des vues imprenables sur la Rive-Sud du Saint-Laurent.
