La Comptonie Voyageuse

La Comptonie Voyageuse

La Comptonie Voyageuse est à la fois un gîte unique et une plante aromatique intéressante :

Le gîte La Comptonie Voyageuse

Situé à Douglastown en Gaspésie, ce gîte offre une expérience immersive dans un mode de vie autosuffisant :

• Géré par Catherine Jacob et Gérard Mathar, un couple d’origine belge
• Vivent en quasi-autarcie, produisant leur pain, fromage, miel et sirop
• Proposent des séjours pour les familles (capacité de 6 personnes, minimum 2 nuits)
• Les visiteurs peuvent participer aux activités de la ferme
• Nouvelle micro-maison en forêt ajoutée en 2018, offrant une expérience plus rustique

La plante Comptonie voyageuse

Aussi connue sous le nom de « fougère douce », c’est un petit arbuste aromatique aux caractéristiques suivantes :

• Feuillage vert foncé dentelé ressemblant à une fougère
• Dégage une odeur de citron, d’eucalyptus et de baume
• Utilisée en cuisine et en infusion (jeunes feuilles)
• Propriétés médicinales : décongestionnante et antidouleur
• Plante pionnière, adaptée aux sols pauvres et perturbés
• Hauteur : environ 1 m, largeur : 1,25 m
• Zone de rusticité : 3
• Préfère le soleil ou la mi-ombre

La Comptonie voyageuse représente ainsi à la fois une expérience d’hébergement unique en Gaspésie et une plante aromatique locale intéressante pour la cuisine et le jardinage