Ferme Tournevent

La Ferme Tournevent est un producteur biologique certifié qui se distingue par sa production d’huiles vierges pressées à froid et de grains sans gluten. Elle propose des visites guidées immersives de l’Économusée des huiliers, permettant aux visiteurs de découvrir le processus de fabrication des huiles et de déguster des produits locaux. C’est une excellente opportunité pour explorer le patrimoine agricole québécois.

Cet atelier interactif offert par la Ferme Tournevent initie les participants à l’analyse sensorielle des huiles biologiques pressées à froid. Vous apprendrez à reconnaître les attributs distinctifs des huiles et à mieux les utiliser en cuisine. Une activité éducative idéale pour les amateurs de gastronomie.

Cette activité unique permet aux visiteurs de créer leur propre huile en choisissant, pressant et embouteillant leurs grains préférés. C’est une expérience pratique qui vous connecte directement au processus artisanal de production d’huile.

La dégustation animée proposée par la Ferme Tournevent permet de goûter à une variété d’huiles vierges pressées à froid tout en découvrant leurs caractéristiques uniques. Cette activité sensorielle met en valeur le terroir boréal du Saguenay–Lac-Saint-Jean.

La Ferme Tournevent invite les visiteurs à ralentir et à profiter du paysage majestueux tout en dégustant un thé de sarrasin (sobacha) accompagné de biscottes locales. Une expérience apaisante qui combine découverte culinaire et immersion dans la nature.