Fromagerie 1860 DuVillage

Fromagerie 1860 DuVillage

Présentation

Fromagerie 1860 DuVillage est une fromagerie emblématique située à Mont-Laurier, dans la région des Laurentides. Elle est réputée pour ses fromages fins à pâte molle et à croûte lavée, très prisés au Québec. Rachetée par Saputo, la marque maintient une tradition de qualité et de savoir-faire fromager, souvent saluée dans les concours nationaux et nord-américains.

Coordonnées

• Adresse : 1485, boulevard Albini-Paquette, Mont-Laurier, QC J9L 1M8

• Téléphone : 819-623-4350 / 1-800-563-3330

• Site web : duvillage1860.com

Spécialités et produits phares

• Approche : Particulièrement axée sur les textures onctueuses et la richesse aromatique, avec des créations qui évoluent en bouche selon le degré d’affinage.

Caractéristiques distinctives

• Lait et crème pasteurisés : Source locale, rigoureusement contrôlée pour l’élaboration de fromages fins.

• Savoir-faire historique : Héritage de recettes artisanales adaptées à la fabrication moderne sans compromis sur la saveur.

• Distinctions : Certains fromages de la marque, comme Vacherin DuVillage et Le Triple Crème, ont remporté plusieurs prix et mentions dans des concours fromagers canadiens et internationaux.

Boutique et expérience d’achat

• Vente directe et réseau de distribution : Disponibles dans de nombreux points de vente spécialisés, grandes épiceries, plateformes en ligne et restaurants du Québec.

• Recettes et conseils : Le site officiel présente des suggestions culinaires pour sublimer leurs fromages en plateau, hors-d’œuvre ou plats chauds.

Pourquoi choisir 1860 DuVillage ?

• Fromages fins adaptés aux amateurs exigeants : Pour une expérience gastronomique unique, de l’apéro aux occasions spéciales.

• Evolution en bouche : Chaque fromage révèle différentes nuances selon le stade de maturation, ce qui plaît tant aux néophytes qu’aux connaisseurs.

• Authenticité et richesse aromatique : Fidèle au terroir laurentien et à la tradition fromagère du Québec, la marque s’impose comme une référence incontournable.

Informations pratiques

Fromagerie 1860 DuVillage est une adresse incontournable pour les amateurs de fromages artisanaux québécois de caractère, mettant en valeur la diversité et la qualité du lait de la régionon des Laurentides.