Le moulin de La Chevrotière

Le Moulin de La Chevrotière est un important moulin à eau patrimonial situé dans la municipalité de Deschambault-Grondines (Capitale-Nationale), au 109, rue de Chavigny, en retrait de la route 138 et à proximité de la rivière La Chevrotière et du Chemin du Roy.

Construit en 1802 par le seigneur Joseph Chavigny de La Chevrotière, cet imposant moulin en pierre de quatre niveaux a succédé à un premier moulin en bois (milieu XVIIe siècle) puis en pierre (1766). Le moulin a été classé monument historique en 1976 et a été restauré à partir de 1978, après acquisition par la municipalité.

Caractéristiques et histoire :

Grande bâtisse en moellons avec toiture à deux versants droits couverte de bardeaux de cèdre, charpente à chevrons portants fermes, lucarnes à pignon, ouvertures asymétriques et fondations en pierre ;
Le moulin à farine jouait un rôle majeur dans l’économie seigneuriale de Deschambault, fournissant la mouture aux censitaires et symbolisant le « moulin banal » du régime français.
En 1922, Arthur Goudreau y installe une génératrice et un moulin à scie ; l’activité cesse en 1955.
Outre l’édifice principal, une dépendance datant de 1766, intégrée en annexe, témoigne de l’évolution du site.

Expositions et animation patrimoniale :

Expositions permanentes sur l’archéologie, l’histoire locale, les métiers traditionnels (ferronnerie, menuiserie, ébénisterie, taille de pierre), l’artisanat et les pilotes du Saint-Laurent;
Centre de formation en métiers traditionnels d’Amérique logé au moulin ;
Activités culturelles, biennale d’art textile (lin), visites guidées et sentiers aménagés avec aires de pique-nique et vues sur le fleuve.

Le Moulin de La Chevrotière est un haut lieu du patrimoine québécois, alliant architecture d’inspiration française, mémoire économique rurale et forte tradition de transmission du savoir-faire artisanal.