Gaspésie Gourmande

Gaspésie Gourmande est une association qui rassemble et promeut les producteurs et transformateurs agroalimentaires de la région gaspésienne. Voici les principaux aspects de cette organisation :

Membres et produits

• Regroupe environ 150 entreprises bioalimentaires de la Gaspésie
• Inclut des producteurs et transformateurs de produits agricoles, marins, forestiers et autres
• Met en valeur une grande variété de produits locaux comme les fruits de mer, les fromages, les alcools artisanaux et autres spécialités régionales

Circuit gourmand

• Propose un circuit touristique permettant de découvrir les artisans et leurs produits
• Offre des expériences de visite chez les producteurs pour découvrir leur savoir-faire et déguster leurs créations
• Permet aux visiteurs de rencontrer directement les producteurs passionnés sur leur lieu de travail

Promotion et événements

• Publie un guide-magazine annuel présentant les membres et leurs produits
• Organise des lancements de saison touristique et gourmande en collaboration avec Tourisme Gaspésie
• Participe à divers festivals et événements pour faire connaître les produits gaspésiens

Certification et reconnaissance

• Attribue une certification “Gaspésie Gourmande +” aux producteurs se démarquant par la qualité de leur accueil et de l’expérience offerte aux visiteurs
• Remet des prix d’excellence pour honorer les entrepreneurs du secteur agroalimentaire gaspésien

Mission

• Valorise le terroir gaspésien et promeut l’achat local
• Contribue au développement économique de la région en soutenant les entreprises bioalimentaires locales
• Fait découvrir les saveurs uniques de la Gaspésie aux résidents et aux touristes

Gaspésie Gourmande joue donc un rôle clé dans la mise en valeur du patrimoine culinaire gaspésien et le développement de l’agrotourisme dans la région.