L’Auberge Spruceholme Inn est une charmante maison patrimoniale située à Fort-Coulonge, dans la région de l’Outaouais, au Québec. Construite en 1875 par George Bryson Jr. et son épouse Helene Craig, elle représente un joyau historique important de la région. Voici un aperçu des caractéristiques et services de cette auberge :
Hébergement
L’auberge propose plusieurs types de chambres, allant de chambres doubles à des suites et appartements.
Les chambres sont équipées de climatisation et d’un accès Wi-Fi gratuit (bien que ce dernier soit limité au bâtiment principal).
Certaines chambres sont situées dans des cabines à l’arrière du bâtiment principal, offrant une expérience plus intime.
Restauration
Le Bryson’s Bistro du Bûcheron, situé sur place, propose une cuisine artisanale mettant en valeur des produits locaux. Les repas incluent des plats savoureux et des desserts faits maison, avec une ambiance conviviale.
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche pour le dîner (17 h à 20 h) et prévoit prochainement un service de déjeuner.
Activités et Environnement
L’auberge est idéalement située à proximité de nombreuses activités : terrains de golf, pistes cyclables, rafting, canotage, plages et sentiers pittoresques.
Elle se trouve également près du Parc des Chutes Coulonge, une attraction locale populaire.
Des événements culturels et historiques sont régulièrement organisés pour célébrer le patrimoine local.
Patrimoine
La propriété a été restaurée pour retrouver sa splendeur d’origine. Elle appartient actuellement à Jane Toller, l’arrière-petite-fille du fondateur George Bryson Jr., qui veille à préserver son héritage historique.
Avis Clients
Les avis sur l’auberge sont partagés :
Points positifs : Confort des chambres, propreté, qualité des repas et ambiance chaleureuse du restaurant.
Points négatifs : Quelques problèmes logistiques (comme l’absence de personnel à la réception ou un manque d’indications claires), ainsi que des critiques sur le Wi-Fi limité et le manque de diversité dans les menus du petit-déjeuner.
En résumé, l’Auberge Spruceholme Inn offre une expérience unique mêlant histoire, confort et nature. C’est une destination idéale pour les amateurs de patrimoine et les voyageurs en quête d’une escapade paisible dans la région de l’Outaouais.
