Sentier de l’agrotourisme – Baie-Saint-Paul & environs (Charlevoix)
Présentation
Le Sentier de l’agrotourisme est un circuit unique dédié à la découverte du terroir et des saveurs de la région de Baie-Saint-Paul, dans Charlevoix. Il s’agit d’un itinéraire balisé, à faire à pied, à vélo ou en voiture, reliant une multitude de fermes, de producteurs locaux et d’artisans agroalimentaires. Ce parcours est une invitation à la rencontre directe avec ceux qui façonnent la richesse gastronomique charlevoisienne, tout en explorant des paysages bucoliques exceptionnels.
Principales caractéristiques
| Élément | Détail |
|---|---|
| Lieu | Secteur Baie-Saint-Paul, rangs campagne environnants |
| Type | Circuit agrotouristique balisé (panneaux, carte disponible en ligne et à l’office de tourisme) |
| Longueur | Variable (jusqu’à 35 km, modulable selon les arrêts choisis) |
| Modes | Vélo, voiture ou randonnée pédestre |
| Points d’intérêt | Fermes laitières, fromageries (ex.: Migneron, Laiterie Charlevoix), marchés, boulangeries, mielleries, vignobles, vergers et microbrasseries |
| Activités | Dégustations, visites guidées, ateliers, achat de produits du terroir, rencontres d’artisans |
| Saisonnalité | Accessible de la mi-mai à la mi-octobre (haute saison estivale) |
| Durée | 2h à 1 journée selon les arrêts et déplacements |
Points forts du circuit
Immersion gourmande dans la campagne charlevoisienne.
Rencontres privilégiées avec des producteurs passionnés.
Vues splendides sur les vallées, montagnes et la rivière du Gouffre.
Possibilité de composer son propre itinéraire selon ses intérêts : fromages, cidres, vins, pains, huiles, miels, viandes, légumes biologiques, fleurs, etc.
Circuit facilement accessible depuis le centre de Baie-Saint-Paul.
Quelques partenaires-étapes souvent inclus :
La Laiterie Charlevoix (fromages fins)
Famille Migneron (vins, fromages, spiritueux)
Cidrerie et Vergers Pedneault
Boulangeries artisanales
Les Jardins du Centre (fruits, légumes, fleurs)
Miels de Charlevoix
Ferme Basque (canard)
Microbrasserie Charlevoix
(Les arrêts exacts peuvent varier; il est conseillé de consulter la carte officielle ou le site de l’Office du tourisme Charlevoix.)
Conseils pratiques
Carte et infos : Disponible à l’Office du tourisme de Baie-Saint-Paul et sur leur site.
Transport : Parcours accessible en voiture, en vélo (boucle familiale possible, routes de campagne à faible circulation), ou à pied pour certaines portions.
Prévoyez une glacière pour rapporter vos achats et profitez des aires de pique-nique!
Plusieurs arrêts sont ouverts selon la saison ; vérifier les horaires pour dégustations ou visites guidées.
En résumé
Le Sentier de l’agrotourisme est une façon authentique et conviviale de découvrir la campagne charlevoisienne et ses artisans. Parfait pour épicuriens, familles et curieux désireux de vivre la richesse des saveurs locales, tout en profitant de paysages exceptionnels.
