Le Diapason à Baie-Saint-Paul est désormais une adresse phare pour les amateurs de cuisine épicurienne, de produits locaux et d’ambiance conviviale, idéale pour un lunch gourmand ou une pause café dans Charlevoix.
Le Diapason Boutique gourmande & Sandwicherie
Ce bistrot-épicerie propose une cuisine inspirée d’Alsace et du terroir charlevoisien, avec une sélection reconnue de sandwichs raffinés, plats du jour, poutines créatives, et un grand choix de produits locaux (charcuteries, fromages, bières de microbrasserie, vins d’importation privée). On y trouve aussi une ambiance à la fois cosy et trendy avec terrasse, espace café, et vente de produits fins à emporter. Les avis soulignent la qualité des plats, le sympathique accueil et la polyvalence du lieu pour un lunch sur le pouce, un apéro ou un repas plus recherché. Les options végétariennes, végans et sans gluten sont appréciées, tout comme la possibilité d’emporter des délices charlevoisiens.
